Lebensmittel & Getränke Prozessberatung und Innovation - Messer - Messer Group Anwendungstechnik
Backwaren
Für das tägliche Brot
Bier
Für den richtigen Geschmack
Eiscreme
Vergnügen schaffen
Fertiggerichte
Lebensmittel in Speisen umwandeln
Fisch & Meeresfrüchte
Die Ernte aus dem Wasser
Fleisch
Für hochwertige Fleischprodukte
Geflügel
Geflügel in hochwertige Nahrungsmittel umwandeln
Gewächshäuser
Optimale Pflanzenentwicklung
Gewürze & Kräuter
Speisen in Kochkunst verwandeln
Kaffee
Unverwechselbarer Geschmack
Molkereiprodukte
Milch in Speisen umwandeln
Obst & Gemüse
Für gesunde Lebensmittelprodukte
Softdrinks
Wasser, aber mehr
Tabak
Höchstmögliche Produktqualität herstellen
Wein
Eine 2000 Jahre alte Tradition
Auffrischen mit Gasen
Geschmack des Weines positiv beeinflussen
Aufschäumen von Produkten mit Gasen
Aufschäumen von Milchprodukten durch Treibgase unterstützen
Betäubung mit Gas
Stress der Tiere durch Betäubung reduzieren und Tierschutz und Fleischqualität verbessern
CO2-Düngung
Temperatur, Nährstoffe, Wasser, Licht und CO2 für optimales Pflanzenwachstum
Entgasen oder Durchperlung mit Gas
Verwendung von inerten Gasen zur Entfernung von unerwünschtem Sauerstoff in Getränken
Entkoffeinierung
Alternative Hochdruckextraktion
Gefriertrocknung mit flüssigem Stickstoff
Gefrorene Stoffe unter Vakuum mit kryogenen Gasen schonend trocknen
Getränke abfüllen
Einsatz von inerten Gasen beim Abfüllprozess
Sprechen Sie uns an
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