MESSER-LÖSUNG

Nach dem Reinigen der Kegs mit Lauge müssen diese gespült werden. Dabei ist es wichtig den pH-Wert der Lauge wieder auf ein normales Level zu bringen. Das kann mit der Methode des Neutralisierens mit CO₂ geschehen. Alternativ kann die Reinigung mit karbonisiertem Wasser zuzüglich einer geringeren Dosis von chemischen Reinigungsmitteln erfolgen. Die Verwendung von karbonisiertem Wasser spart Zeit und Reinigungsmittel und ist somit umweltfreundlich.

Vorteile:

• Geringerer Wasserbedarf
• Geringerer Zeitaufwand
• CO₂ hat einen Lösungseffekt
• Gute pH-Wert-Regelung