PROZESSBESCHREIBUNG

Die Produktivität einer Fischzucht kann weitgehend so lange gesteigert werden, wie genügend Sauerstoff, Futter und eine gute Wasserqualität zur Verfügung stehen. Dabei ist besonders der ausreichende Gehalt an gelöstem Sauerstoff in den Fisch-Becken und Fließkanälen wichtig, um Stress für die Fische zu vermeiden und eine hohe Futter-Ausbeute zu erzielen. Die Sauerstoffzufuhr erfolgt zunächst mit dem Frischwasser und mit einer Belüftung.