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Anwendungstechnik Auffrischen in der Lebensmittelindustrie

Auffrischen mit Gasen

Geschmack des Weines positiv beeinflussen

MESSER-LÖSUNG

Besonders vorteilhaft erfolgt eine Auffrischung des Weins mit Hilfe von Trockeneis-Pellets oder dem Eintrag von Stickstoff-Sauerstoff-Gemischen durch Einsatz einer Sparger-Fritte.

Vorteile:

  • Schutz vor Oxidation
  • Keine Gefahr von Über- oder Dekarbonisierung durch Wahl der passenden Gasemischung

Kundenprozess Auffrischen in der Lebensmittelindustrie - Wein

Auffrischen

Für guten Geschmack

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